|
Gevulde Bloemkool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bloemkool, 300 gr gehakt, 1 beschuit, peper, zout, kruidnoot, 1 ei, 11/2 ltr kaassaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de bloemkool in haar geheel af tot het buitenste ongever mals is. Laat uitlekken en haal het harde deel er voorzichtig uit. Vul de kool daarna op met het werkwerkte vlees en laat in een kookpan in boter gaar stoven. Schik de kool op een schotel en overgiet met de kaassaus. Laat gratineren in de oven.
|
|
|